2006年 07月 28日
【チョコ in クッキー】一緒にクッキングっ♪(パート48)
中からチョコが“こんにちは~っ♪”の嬉しいクッキーっ。 おぅくんのお気に入りですっ(*^^*)・・・ 今日もやってきましたぁ~♪ ”ちびシェフおぅくんと 一緒にクッキング♪” チャイニーズグロセリに行くと、 おぅくんが必ず欲しがるお菓子がありまして・・ パックンチョ風のチョコinクッキー。 あまりにも大好きなので、 “似た感じのお菓子、作れないかなぁ・・” と思って作り出したのが、このクッキー。 おぅくん・・食べだしたら、とまらない!!ほど大好きクッキーですっ(≧∇≦)ъ ― チョコinクッキー ― 【材料】 【作り方】 ①バターをレンジで少し加熱してやわらかくし、泡立て器でまぜ、砂糖を加えて、白っぽくなるまでよく混ぜる ②溶いた卵を入れ、よくまぜ、牛乳、エッセンスを加えて、さらによく混ぜる ③こした粉類を加え、ゴムベラでさっくりまぜる ④生地をまとめてラップにつつみ、30分以上、冷凍庫で休ませる ⑤休ませた生地をとりだし、5ミリ程度の厚さに麺棒などで延ばす ⑥○型or花型のクッキー型(直径4センチ程度)で形どり、 チョコ(直径1センチ程度)を真ん中に入れ、包み、はしを閉じ、 閉じた側を下向きにして天板にならべていく (大きさはお好みでっ♪) ⑥焼きいろをつけるために、コーヒーを溶いたもの(分量外)を履けで少しぬり(溶きたまごでもOK)180度のオーブンで15分程度焼く オーブンから、クッキーの優しい香り・・ こぉ~んな風に出来上がりっ♪ クッキー生地は、他のお好きなレシピでもOKですっ♪ (ホットケーキミックスでつくる簡単クッキー生地レシピはこちらっ・・・) チョコとサクサククッキーのコンビがたまらないっ!! お子チャマに絶対・好評っ!間違いなしですっ(*^^*) 大人も楽しめますよぉ~っ♪ プレゼントにもとってもお洒落っ♪ ぜひぜひ♪お試しあれぇ~~~っ☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆ 一緒にクッキングを始めた頃は、混ぜて、こねて・・くらいしかできなかったおぅくん・・・ 今は立派に1人でこぉ~んなことも出来ちゃいますっ(*^^*) (↑ココをクリックしてね♪音声がでるので、ボリュームに注意!グリーンのラインがいっぱいになってから スタートを押すときれいに動画がみられますっ♪) 感動するくらい、一年間でいろんなことができるようになりましたっ!! ヽ(*^^*)ノ
by M-Mell
| 2006-07-28 08:38
| おぅくんと一緒にクッキングっ♪
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ちびシェフと(もと・料理嫌い*苦手)ママの楽しいクッキング♪大好きなパン作りっ♪♪シドニーから美味しいグルメ、子育て情報をお届けしますっ☆コメントのこしてくれるとうれしいです★(ママ*める)
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