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Happy Father's Day ♪♪


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 ↑さてさてこれはなんでしょうっ?(*^^*) 



昨日のFather's Dayのために

ご主人さまのリクエストで作ったものですっ♪

(*オーストラリアは9月の第一週目の日曜日がFather's Dayっ♪)


ご主人さまも大満足だったこの料理・・

”どうせつくるなら、いい食材をいれたいっ!!”

・・・ということで、


昨日、新鮮な魚介類をゲットしに出かけました。。

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昨日、シドニーはあいにくの雨。。

昼過ぎ、やっと晴れ間がみえました。。

そこでやってきたのは・・・


―― Sydney Fish Market ――

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新鮮な魚介類がせいぞろいっ!!


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ここで、食事のオーダーもできちゃいますっ!

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釣り好き&魚に詳しい ご主人さま(とおぅじ!?)・・

さっそく食材をチェックっ♪♪


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 ―――そして、買って帰ったのは・・

この食材っ!

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そして、めるっ

クッキングっ

がんばりましたっ!!



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待つこと40分・・・


できたのはこちらっ♪♪


 ―― 特製パエリア ―― 



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*レシピはパエリアをえらく気に入っためる家のために「こぶたのこぶろぐHyper」のこぶたさん が ご自分のレシピを教えてくださいましたっ♪♪
(素敵なレシピありがとうっ☆)




・・そして・・

前の日に作った

おぅじ・手作りカードの贈呈っ♪♪

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 "パパ、よろこんでくれたよっ♪♪”


ご主人さま、心もおなかも大満足っ☆の父の日でしたっ♪



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はじめてのパエリヤ作り・・

慣れない料理にほんとドキドキの一日でした・・




Father’s Dayのお祝い もあったけれど

もう一つ、食卓を特別なものにしたい理由がありました・・


ご主人さまの仕事の都合で

急にやってきたシドニー・・


実はっ、

シドニーでの仕事の契約は3年


める家、9月を迎え、

2年間のシドニー生活を終えました・・


・・その記念を親子3人でしたかった・・


―― シドニーでの生活・・残すは1年っ!



言葉のかべでとまどったこと・・

家族や友達が恋しくって心細くなったこと・・



色々な寂しいこともあったけれど、


その何十倍も楽しい思い出がい~っぱいっ・・


シドニーのような自然にあふれた環境で

こうしてのびのびおぅじを育てられていること・・

今まで味わったことのない

貴重な体験をいっぱい、いっぱいさせてもらえていること


ご主人さまに

そして、おぅじに・・

本当に感謝の2年でした・・



これからも、親子三人、

どこにいても

どんな状況でも

楽しく暮らしていけたらいいなっ♪


パパっ♪毎日お仕事、ご苦労さまっ☆

** 最後まで読んでくださってありがとうっ♪ **
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”のぉ~んびり育児、広めようっ☆”
 
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by M-Mell | 2005-09-05 05:40 | *洋食レシピ