2005年 07月 25日
およばれ♪♪
土曜日の夜、主人の仕事で知り合った方のお宅に招待され、夕食をご馳走になってきました。 その方の彼氏さん が作って下さった料理・・ベジタブルの蒸し煮パスタと豚肉と白菜のショウガスープをおよばれしました♪♪ (男の人の料理っていいですよねぇ・・・(*^^*)) みなさん、蒸し煮ってどうやって作るか知っています?? ・・・めるはまったく知りませんでした・・!?(゚〇゚;) まずはこのパスタの作り方をご紹介っ♪♪ 1)オリーブオイル(大さじ4杯)でにんにくを炒め、2)ほそく食べやすい大きさに切ったお野菜(トマト、インゲン、パプリカ、ズッキーニ、たまねぎ、にんじんなど。お好みで♪♪)を入れ、塩(少々)を加え、(水を加えずに!!)弱火で20分蒸し煮する ・・のだそうです・・・ 水を入れないで、野菜から出る水分で煮る!というのが蒸し煮だそうですよっ♪♪ (不思議なことに焦げないそうです。。) これをアルデンテにゆでたパスタにからませるだけ!! た~っぷりのパルメザンチーズを加えて、いっただきまぁ~~す!! ★ヘルシーでとっても美味しかったです♪♪ (ツナor ベーコン orアンチョビを加えてもよいかもっ!!) ぜひお試しあれ♪♪ ―――さて、この招待してくださった方ですが、 実は領事館関係の方でありまして・・・ お住まいは・・・・・ KIRRIBILLI (キリビリ)!!! (“キリビル”じゃないよっc(>ω<)ゞ イヤァ~) このキリビリ。シドニー在住の方ならご存知だと思いますが、オペラハウスのあるサーキュラーキーの対岸に位置している高級住宅地っ!! その方のUnitから200m先には「ハワード首相の首相官邸(in Sydney)」がぁ~~!! (ごっつい門番が門の前には立っていました!!) シドニーハーバーのすぐ岸に建つそのUnitのベランダからは、オペラハウスが どぉ~~ん と見えました。 (実際にはもっと大きく感じます!!) (良い性能のデジカメ・・欲しいぃぃぃ・・・) そして右方向にはハーバーブリッジ!! “これぞ、シドニー!!どぉだぁーー!!”って場所でした・・(≧∇≦)キャー♪ 夕暮れ時が来、日が沈み・・ オペラハウスのまわりにも明かりがつき始め。。 ・・・・とってもロマンティックな風景を目の前に、食事を楽しみました♪♪ おみやげにおぅじと一緒に作ったゼリー、喜んでもらえました♪♪ (おぅじ、「Mixing!Mixingねっ♪♪」とゼリー作りのお手伝い、がんばっちゃいまいした☆) ――本当に招待していただいて、ありがとうございました♪♪ 素敵な時間を分けていただけてとっても、とっても嬉しかったです(*^^*) by める一家 この方のお宅へお邪魔する前に近くのLUNA PARKに寄りました♪ おぅじ、ちっちゃく写っております。。。(下のほぅ~・・) 大きくしてみます。。 「マミー、おぅじLUNA PARK ねっ!!」・・だそうです・・(* v v)。 ハズカシ (LUNAPARKに見えるかな??!!)
by M-Mell
| 2005-07-25 08:37
| おでかけ&お外食べ♪
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